Galletas de Navidad

Receta:

 

• 1 sobre de levadura
• 125g margarina a temperatura ambiente
• 115g azúcar moreno
• 25g de azúcar
• 1 huevo pequeño
• 1 cucharadita sopera de leche
• 250g de harina
• 1 pizca de sal
• 1 media cucharadita de canela

 

SE TAMIZA LA HARINA Y LA LEVADURA Y SE MEZCLA TODO CON LA BATIDORA DE BARILLAS O CON LAS MANOS, SE ENVUELVE EN PAPEL FILM Y SE DEJA REPOSAR EN LA NEVERA MINIMO 30 MINUTOS - 1 HORA (INCLUSO MAS TIEMPO)

 

 

 

UNA VEZ DEJADO REPOSAR, SE SACA DE LA NEVERA Y SE EMPIEZA A AMASAR Y CON LOS CORTADORES DE GALLETAS SE DA FORMA.

 

SE PONE EN EL HORNO A ALTURA MEDIA A 180ºC DURANTE 15-20 MIN.

 

SE PUEDEN DECORAR CON AZÚCAR GLASS

 

CON LOS LAPICES PASTELEROS

 

CON FONDANT

 

O HACER UNA MEZCLA DE TODAS LAS TÉCNICAS. TAMBIEN VENDEN PERLITAS DE COLORES MUY UTILES PARA LOS ARBOLES.

ESPERO QUE OS GUSTE LA RECETA Y QUE OS QUEDEN MUY BUENAS LAS GALLETAS DE NAVIDAD!!!