Receta:
- 1 sobre de levadura
- 125g margarina a temperatura ambiente
- 115g azúcar moreno
- 25g de azúcar
- 1 huevo pequeño
- 1 cucharadita sopera de leche
- 250g de harina
- 1 pizca de sal
- 1 media cucharadita de canela
SE TAMIZA LA HARINA Y LA LEVADURA Y SE MEZCLA TODO CON LA BATIDORA DE BARILLAS O CON LAS MANOS, SE ENVUELVE EN PAPEL FILM Y SE DEJA REPOSAR EN LA NEVERA MINIMO 30 MINUTOS - 1 HORA (INCLUSO MAS TIEMPO)
UNA VEZ DEJADO REPOSAR, SE SACA DE LA NEVERA Y SE EMPIEZA A AMASAR Y CON LOS CORTADORES DE GALLETAS SE DA FORMA.
SE PONE EN EL HORNO A ALTURA MEDIA A 180ºC DURANTE 15-20 MIN.
SE PUEDEN DECORAR CON AZÚCAR GLASS
CON LOS LAPICES PASTELEROS
CON FONDANT
O HACER UNA MEZCLA DE TODAS LAS TÉCNICAS. TAMBIEN VENDEN PERLITAS DE COLORES MUY UTILES PARA LOS ARBOLES.
ESPERO QUE OS GUSTE LA RECETA Y QUE OS QUEDEN MUY BUENAS LAS GALLETAS DE NAVIDAD!!!
